Просмотров: 249

Пышные оладушки для вашего идеального завтрака

Пышные оладушки – американский панкейки – нужно выпекать на хорошей сковороде без масла. Их можно кушать с любой начинкой: с медом, орехами, сметаной, мясным ассорти.

Панкейк: рецепт

Ингредиенты:

  • 5 шт. – куриное яйцо;
  • 60 гр. – пшеничная мука;
  • пакетик разрыхлителя (10 гр.);
  • 70 гр. – сахар;
  • пакетик ванилина;
  • Соль на кончике ножа.

Процесс приготовления:

Смешиваем 5 желтков+сахар (40 гр.)+соль+разрыхлитель+ванилин+мука.

  • 4 белка взбиваем с остатками сахара.
  • Смешиваем 2 этих массы.

  • Выкладываем на заранее подогретую сковороду по 1 ст. л. теста. Выпекаем до зарумянивания. Переверните на другую сторону и добавьте по 0.5 ч. л. теста сверху оладушек. Переверните и запекайте до готовности.

Приятного аппетита!

Если оладушки будут прилипать к сковороде, то смажьте ее немного подсолнечным маслом.

Работает на Innovation-BREATH